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题型:单选题 题类: 难易度:普通

2024年湖南省益阳市沅江市两校中考一模地理试题

豆腐自西汉淮南王刘安发明以来,它的生产和饮食风俗在中国历史上不断发展传播。豆腐的主要原料是大豆,生产豆腐的第一道工序是泡豆,泡豆的时长关系到豆腐的产量和质量。时间太短,豆粒不易磨细,豆蛋白溶出少;时间太长,豆粒会发酵变酸。下图示意中国几个历史时期豆腐生产中心分布(大致分为甲至戊五大地区)。据此完成下面小题。

   

(1)、下列豆腐生产中心煤炭资源丰富且水土流失严重的是(     )
A、 B、 C、 D、
(2)、豆腐烹饪方式存在地区差异,当地的自然环境特点在很大程度上影响了豆腐的烹饪方式。四川盆地的麻婆豆腐(麻辣口味)非常出名。据此,推断四川的气候特征为(     )
A、全年炎热干燥 B、夏季高温多雨,冬季温和湿润 C、全年高寒少雨 D、夏季高温多雨,冬季寒冷干燥
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