第一步：取3个装有牛肉汁培养基的培养皿（以高温灭菌）编号1、2、3．

第二步：打开1号培养皿，将其暴露在被食品废弃物严重污染的教室空气中约10分钟，盖好封严，打开2号培养皿，将其暴露在打扫干净并对环境进行消毒的同一间教室空气约10分钟，盖好封严；3号培养皿不做任何处理．

第三步：将三个培养皿放在培养箱中培养，每天观察一次并记录，若干天后，结果记录如表所示（用“﹣”表示观察不到细菌；用“+”表示观察到的菌落数量少；用“+++”表示观察到的菌落数量多）．请回答下列问题：

①母鸡体温：42℃；

②母鸡在抱窝（孵卵）时鸡卵温度：不足40℃；

③母鸡下抱（即离开需孵化的卵）时，鸡卵温度低于30℃；

④母鸡在抱窝时，每隔一定时间用爪和喙翻一次鸡卵；

⑤母鸡两天下抱一次；

⑥小鸡孵化时间为21天．

下面是该科技小组进行的两组实验：

A组实验：取一定容积的大纸箱，箱内以60W灯泡加热，用手动调温器来控温，模拟自然状态②③④⑤孵化一批小鸡．

B组实验：使用与第一次实验中同样的用具，对另一批鸡卵进行42℃恒温条件孵化．

根据上述材料，回答下列问题：

为了验证大豆萌发需要充足的空气，设计对照实验时，应选择表中的组别（　　）

请分析，该实验中包含了多少组对照实验，变量分别是（    ）