- 二一组卷

题型：实验探究题题类：难易度：普通

浙江省温州市永嘉县崇德实验学校2023-2024学年九年级上学期科学期中试卷

面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐(钾、锌、镁、钙)等。面粉是否越白越好？某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品（如图所示），颜色和营养品成分如下表：

（1）、淀粉被食用后在消化系统内最终消化成，它是人体所需能量的主要来源。

（2）、对于以上图表数据分析正确的是____(填序号)。

A、取粉部位越靠近外侧，颜色越暗 B、维生素在三种样品中的含量为最白＞次白＞最暗 C、无机盐在麦粒内的含量与其所在部位有关 D、蛋白质是小麦粉最主要的营养素

（3）、面粉的颜色深浅还与出粉率有关，出粉率越高，颜色越深。100千克小麦磨出80千克的面粉比磨出70千克的面粉颜色(填“白”或“暗”)。

（4）、面粉是否越白越好？从平衡膳食的角度，你对父母购买面粉的建议是：。

举一反三

根据上述资料进行科学探究，渔民捞到的是鱼类、两栖类，还是哺乳类生物？

实验步骤如下：

①取四个烧杯，分别加入 80mL、60mL、40mL、20mL 的蒸馏水，再分别加入等量一小包过期感冒灵颗粒，充分搅拌溶解，得到 A、B、C、D 四种浓度的过期感冒灵颗粒溶液。

②选取 50 粒相同且饱满的水稻种子，均分并平铺放入编号为 1～5 组的相同培养皿中。

③向 1 号培养皿加入适量清水， ▲ ，将 5 个组同时放置于 25℃环境恒温培养。

④每隔 24 小时，将各培养皿中的液体倒净，并重复步骤③，以确保液体浓度基本不变。

⑤7 天后，统计水稻种子的发芽率如下表所示。

组号	1	2	3	4	5
种子发芽率	90%	60%	50%	30%	10%

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