题型:实验探究题 题类: 难易度:普通
浙江省宁波市2023学年七年级上学期科学三校联考期中(0-4章)试卷
【实验准备】
①取正常甘蔗,榨汁后灭菌,分为6组,每组500mL。
②将从“红心”甘蔗中分离得到的上述5种霉菌,分别接种于其中的5组甘蔗汁中。
③将上述5组霉菌培养液和1组未接种的甘蔗汁在相同且适宜的条件下培养15天,备用。
④选同种健康、断乳小鼠多只备用。
【实验步骤】
①喂养实验:将备用的5组霉菌培养液和1组未接种的甘蔗汁各喂养20组小鼠(每组3只)。
②统计小鼠中毒组数:若每组3只小鼠中有2只或3只小鼠出现中毒症状,确定为中毒组。
③症状对比:将小鼠中毒症状与人食用“红心”甘蔗的中毒症状对比。
【实验数据】
接种霉菌种类 | 节菱孢霉菌 | 镰刀菌 | 假丝酵母 | 枝孢霉 | 刺黑乌霉 | 无 |
小鼠中毒组数 | 12 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 |
症状对比 | 相同 | — | 不同 | — | — | — |
【实验分析及结论】
进一步研究发现:甘蔗被该霉菌污染后,产生了一种毒素(3-硝基丙酸)。该毒素与黄曲霉素一样,高温下不易分解。
节菱孢霉菌、镰刀菌、假丝酵母、枝孢霉、刺黑乌霉等霉菌属于。(填“细菌”或“真菌”)
试题篮