下列各类食物中含有丰富蛋白质的是

①蔗糖 C₁₂H₂₂O₁₁ ②纤维素（C₆H₁₀O₅）n     ③苯酚C₆H₆O     ④葡萄糖C₆H₁₂O₆ ⑤氨基乙酸C₂H₅O₂N，其中属于糖类的是（　　）

①为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油，这里的“铁”指的是{#blank#}1{#/blank#}（填“单质”、“元素”或“原子”）．

②减少使用不必要的塑料制品，重复使用某些塑料制品和使用一些新型的、可降解的塑料等可以解决{#blank#}2{#/blank#}问题．

③“人是铁，饭是钢”，同时也要注意营养均衡，六大营养素包括{#blank#}3{#/blank#}、糖类、油脂、无机盐、维生素和水；老年人若患骨质疏松症需补充{#blank#}4{#/blank#}元素（填符号）．

④小明家新买了某一品牌净水器，活性炭是净水器中一重要物质，活性炭净化水时，主要是利用了活性炭的{#blank#}5{#/blank#}性；小明为了检验净化后的水是否为软水，取适量的水、加入肥皂水检验，若观察到水中气泡沫较少，浮渣较多，则证明是{#blank#}6{#/blank#}（填“硬水”或“软水”）；小明还想知道净化后的水的酸碱度，可使用{#blank#}7{#/blank#}．

1-{#blank#}1{#/blank#}；2-{#blank#}2{#/blank#}；3-{#blank#}3{#/blank#}；4-{#blank#}4{#/blank#}；5-{#blank#}5{#/blank#}；6-{#blank#}6{#/blank#}。