题型:单选题 题类: 难易度:普通
广东省江门市新会区2023-2024学年九年级上学期期末考试历史试题
材料一 日本饮食与料理嬗变表
时间 | 历史时期 | 重要事件 |
约前12000-592年 | 先史时代 | 稻作技术传入日本 |
592-1185年 | 古代 | ① |
1185-1568年 | 中世 | 日本料理格局初步诞生 |
1568-1868年 | 近世 | ② |
1868年至今 | 近现代 | ③ |
材料二 (欧美人和日本人在体格上有明显差异)其原因的大部分乃在于日本人和欧美人食物的差异。欧美人食用人类最重要的滋养品——禽兽之肉,而日本人则吃滋养不足的草实菜根,不喜好肉类。
——[日]福泽谕吉《应该吃肉》
材料三 天妇罗作为日本料理的代表,在日本关东地区的制作方式大多是由鱼、虾、蔬菜等食物襄面浆下锅油炸;而关西地区的天妇罗则多以鱼肉磨成鱼浆后再下锅油炸。后来,这种关西的料理方式又传到了中国台湾地区,形成了具有当地特色的小吃—“甜不辣”。
——摘编自冯玮《日本通史》
材料一 古代中日历史相关史实(部分)对比表
项目 | 中国唐朝时期(618—907年) | 日本某次改革(从646年开始) | |
经济 | 均田制:将无主土地按人口分给小农耕种,土地为国有。 | 废除一切私地、私民,将土地、部民收归国有,成为公地、公民;国家将土地分给公民,每隔六年授田一次,不能终生使用,也不能买卖;统一赋税。 | |
租庸调制:按丁缴纳定额赋税 | |||
政治 | 中央 | 三省六部制 | 建立以天皇为中心的中央集权制度:设二官八省制 |
地方 | 郡县制 | 设国、郡、里三级 |
材料二 穆罕默德曾说:“学问虽远在中国,亦当求之。”哈里发认为“人最美的装饰是知识”。830年,他在巴格达设立“智慧宫”。为了延揽翻译人才,以等重于译著的黄金支付稿酬。
材料三 生活在亚欧非三大洲的连接点,阿拉伯人善于学习各国有用的东西……吸收了希腊、波斯、印度和中国文化,并发扬光大。
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