题型：实验分析题 题类： 难易度：普通
广东省汕尾市陆河县2023-2024学年八年级上学期生物期末考试试题
组别 | 全脂乳 | 辣木籽提取物 | 蜡样芽孢杆 菌菌液 |
1组 | 经巴氏消毒 法的全脂乳 | + | + |
2组 | - | + | |
3组 | - | - |
（“＋”表示添加，“-”表示不添加）
在4℃下贮藏，分别在第0、1、2、4、8、12天取样，利用牛津杯法，测定抑菌圈的直径（单位mm 抑菌圈越大，抑菌效果越好），得到如下数据：
组别 | 0 | 1 | 2 | 4 | 8 | 12 |
1组 | 3.25 | 3.9 | 4.8 | 5.8 | 6.2 | 6.4 |
2组 | 2.8 | 2 | 1.92 | 1.5 | 0 | 0 |
3组 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2.5 |
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
馒头碎屑或块 | 等量碎屑 | 等量碎屑 | 等量馒头块 | 等量碎屑 | 等量碎屑 |
有无 唾液 | 2mL 唾液 | 2mL 清水 | 2mL 唾液 | 2mL 唾液 | 2mL 唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | A | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
加入 | 2滴某种溶液 | ||||
试题篮
