自德国学者Stolp和 Petzold（1962年）首次在德国的土壤中发现了这种以寄生和裂解细菌为生的噬菌蛭弧菌（以下简称蛭弧菌）以来，国内外学者相继对其噬菌机理展开了研究。迄今已经证实，它以其他种类的细菌为食。“捕食”的对象正是多种致病菌，如大肠杆菌、痢疾杆菌、弧菌等。蛭弧菌的形态结构。

蛭弧菌具有细菌的一切形态特征：单细胞，弧形或逗点状，有时呈螺旋状。大小不足1微米，仅为杆菌长度的13～14.端生鞭毛，有的在另一端生有一束纤毛。水生蛭弧菌的鞭毛还具鞘膜，比其他细菌的鞭毛粗3～4倍，这是它显著的一个特点。

经科学研究得知利用蛭弧菌去抗击病原菌的感染是一种“以菌治菌”、绿色环保的好方法。现已将其制成生物治剂，广泛应用于净化水体和清除工、农、医等方面的有害细菌，例如，有人用蛭弧菌有效地防治了由弗氏志贺氏菌引起的兔子角质结膜炎和肠道疾病。下面是一个实例：江苏连云港梭子蟹育苗场暴发大规模荧光病，经诊断确定该病为哈维氏弧菌感染所致。经使用蛭弧菌治理，每立方米0.6克，每天1次，连用5天后，病蟹明显好转，并逐渐痊愈。