It's common to see the coffee art, but have you seen the art in a cup of tea? This kind of tea art is called Dian Cha, a main tea drinking method in the Song Dynasty. The process of making it is not easy but people really enjoy Dian Cha especially because of the nice patterns on the surface of the tea.

The tea art begins with adding hot water over the fine powdered (粉末的) tea. This action creates a paste (糊状物) on the tea. Then add more water while whisking (搅动) it by hand with a bamboo whisk. It usually requires whisking about 200 times before the thick foam (泡沫) appears. Then, one can begin drawing. But drawing on the tea foam is not the same thing as drawing on the paper. One may use the hard teaspoon against the soft foam, which requires great attention. Unlike normal spoons, the teaspoon used in Dian Cha is quite thin and has a pointed end to help to draw, just like a pen.

In the Song Dynasty, many famous people regarded Dian Cha as an important free-time activity. Emperor Song Huizong even wrote a book called Treatise on Tea which included some details of tea-whisking. According to the book, good tea should be white and fine. The better the tea was, the whiter it should be, and the longer the foam should last.

In 2019, Dian Cha was listed as a cultural heritage (遗产) in Zhenjiang, China. A growing number of people now want to learn and spread this traditional skill. Han Zheming, a designer from Shanghai, has created nearly 200 images on the tea and put the process of Dian Cha online. "I want more people to understand and appreciate the beauty of Dian Cha." Han says.

① Do you have a dog? What can your dog do for you? Do you know that dogs can read our feelings? Now some people find that dogs can smell (v.闻到; n.嗅觉) people's stress (压力).

②Dogs really are man's best friends. They have special smell. A new study said that dogs can smell if people are feeling stressed. Teachers at Queen's University, UK, made the study. They got breath(呼吸)and sweat(汗) from people both before and after doing a hard maths problem. They looked at the people's heart rate (心率), blood pressure (血压) and stress feeling in the study. Dogs can smell the difference in breath and sweat from people. Then they can know when people are stressed.

③The finding is wonderful: the dogs found stress in 675 of the 720 people. It could be 93.75% right! Australian News reported. The study's writer Clara Wilson said, "stress can change people's breath and sweat. Dogs are very good at smelling these changes." In the study, she also said, "this finding helps us learn that how dogs may know people's feelings."

④ This finding shows how special the bond is between people and dogs. The finding also tells us that dogs are very clever. And maybe dogs can help stressed people.

In most 1 , people usually eat traditional food on special holidays. 2 special day in North America is Thanksgiving. In the United States, this festival is always on the 3 Thursday in November, but in Canada it 4 on the second Monday 5 October. Thanksgiving is a time 6 thanks for food in the autumn and 7 good things people enjoy in life. Families see Thanksgiving as a time to get together and usually 8 it with a big family meal. The main dish of this meal is almost always turkey, a large bird. To go with the turkey, people often prepare other things, such 9 gravy, cornbread, mashed potatoes 10 pumpkin or apple pie. 

When you feel unhappy or forget how great you are, these are five ways to make you feel good about yourself.

* Look in the mirror(镜子) and say to yourself" {#blank#}1{#/blank#}I can do anything."It may not sound so good, but it really works(起作用)!

*{#blank#}2{#/blank#} Helping others always makes you feel good.

* Smile! {#blank#}3{#/blank#} Look for the good things in your friends and family.

* Read and start a diary. Turn off the TV and let your imagination (想象) fly! Write down your thoughts,dreams or anything you want! {#blank#}4{#/blank#}

* {#blank#}5{#/blank#} We all need our family time. Talk with your Mum or Dad or maybe even your cousin.

A. Stay with your family.

B. I'm a special person and there's no one in the world like me.

C. You should be friendly to people.

D. Help someone.

E. Writing always helps to express(表达) your feelings.

Do you want a job in the holidays? Just go for it. First, you need to know what kind of job is suitable for your age and interest.

If you're 13 to 15

It seems that you can't work almost anywhere, but you're probably allowed to clean your neighbors' cars or walk their dogs. There is no lowest wage (工资）for children under 16. By law, you can't work more than 35 hours each week during school holidays. And you can't work before 7 am or after 7 pm.

If you're 16 to 17

The lowest wage for 16~17-year-old teenagers should be no less than seven dollars per hour. You can't work in a pub or bar, but you can work in many other places. By law, you can't work more than 40 hours each week.

What jobs are out there?

Obviously your choices are limited (限制) by the fact that you can only work during school holidays, but the following situations are fine.

At Christmas, most shops are short of hands, so you may find something to do there. In autumn, there's always fruit picking. It can be pretty hard work, but it pays really well.

If you're mad about football, you can choose to work in a sports shop or help out at a local football club. No matter how much you are paid, you are doing what you like.