Better hygiene (卫生) habits can help you stay healthy

According to the World Health Organization, 60 percent of people's health problems are related(与…相关) to everyday hygiene habits. As the COVID-19 spreads across the world, governments and organizations in many countries have suggested that people should pay more attention to their daily hygiene practices.

In China, for example, people usually share dishes together at the dining table. But this habit has a high risk of spreading diseases through saliva(唾液). To fight against COVID-19, many cities in China, including Beijing, Shanghai and Guangzhou, have called on people to order separate(分开的)meals or use serving chopsticks(公筷) to take their food. Many people also suggest that Chinese should continue these habits after the outbreak.

In the US, the Centers for Disease Control and Prevention has asked people to develop healthy hygiene habits. For example, people should cover their mouth and nose with a tissue when they cough or sneeze.

    According to a survey by YouGov, a British market research company, many Americans have taken action to change their daily habits in the face of COVID-19.

Along with firewood, rice, oil, salt, sauce and vinegar, tea is considered one of the seven necessities for life in China. Now, it has also won global recognition as a shared cultural treasure of mankind.

On Nov. 29, Chinese traditional tea processing skills and their related social practices were added to the UNESCO intangible cultural heritage (非物质文化遗产) list. Since ancient times, Chinese people have been planting, picking, making and drinking tea.

More importantly, China's tea culture has formed Chinese customs. It is Chinese traditional custom that a host should welcome visiting guests with boiled tea. A poem by Song poet Du Lei reads, "I offer tea, not wine, to a guest on a cold night. When water boils on the stove, fire burns with flame bright."

Boiling tea is one of the oldest Chinese tea brewing methods, dating back to the Tang Dynasty (618—907). Tea leaves were boiled for a long time and sometimes they were cooked together with different kinds of herbs and fruits. During this process, people can enjoy a quiet time. Later in the Ming Dynasty (1368—1644), a faster and more convenient method become more popular—steeping (冲泡).

    ▲    . On the app Xiaohongshu, or Little Red Book, there are over 40,000 posts on the topic of "stove-boiled tea" (围炉煮茶). They lightly roast tea leaves before boiling them in a teapot on a stove. People sit around the stove in a natural setting and have snacks with their hot tea. Some also wear traditional hanfu as if it could take them back to those ancient times. Through "stove-boiled tea", people can taste a slower life and find their inner peace. As is written in one Xiaohongshu post, "It is very relaxing to drink hot tea, feel the fall breeze, and chat with best friends."

Clubs Making a Difference for the Earth

Joining a club to help protect the environment can be both fun and impactful. Here's an interview with two students, Alex and Mia, who have started clubs at their schools to help the planet.

◆What is the goal of your club?

Alex: My club, the" Clean Air Group", focuses on reducing air pollution. We encourage students to ride bikes and use public transport to cut down air pollution.

Mia: {#blank#}1{#/blank#} Our goal is to create community gardens in different parts of our school and neighborhood to provide fresh vegetables, which are good for both people and wildlife.

◆How did you come up with the idea for your club?

Alex: {#blank#}2{#/blank#} And I realized how much pollution they were producing. I wanted to do something to help reduce it, and that's when I thought of cleaner ways of getting to school.

Mia: I've always enjoyed gardening with my family, and when I learned about how important plants are for the environment, I thought," Why not start a club that lets others experience that too?"

◆{#blank#}3{#/blank#}

Alex: We organize" No Car Days" where students leave their cars at home and walk, bike, or take the bus. We also invite guest speakers to talk about air pollution and its impact on our planet.

Mia: We plant and take good care of school gardens. We give away some of the produces from our gardens to local food banks.

◆What impact has your club had so far?

Alex: A lot of students now use bikes or carpool more often. It's great to see people being more mindful of how they travel.

Mia: Our gardens are growing all the time. {#blank#}4{#/blank#} It's brought people together and made the school a greener, more welcoming place.

Whose club do you like better, Alex's or Mia's? Why?(不超过 15 词) {#blank#}5{#/blank#}

The year 2024 celebrates the Chinese Year of the Dragon. It is respected as a lucky year, full {#blank#}1{#/blank#} hope for all. Chinese people {#blank#}2{#/blank#} the dragon, and even see {#blank#}3{#/blank#} as the descendants (后代) of the dragon. In Chinese {#blank#}4{#/blank#} , the dragon is a symbol of power and good luck. People believe it controls the water and {#blank#}5{#/blank#} a good harvest (收获). And people who are born in the dragon year are {#blank#}6{#/blank#} to be confident and brave. The length of dragons can be 50 to 70 {#blank#}7{#/blank#} because people believe that the {#blank#}8{#/blank#} the dragon is, the more luck it will bring. The dragon is not just {#blank#}9{#/blank#} animal in the Chinese zodiac (生肖), it's also a powerful symbol that is rooted (根植) {#blank#}10{#/blank#} in Chinese history and customs.

的建议。

Joel Griffin is a famous expert of dinosaurs （恐龙）. An interviewer from The world is getting some information from Mr. Griffin. 

{#blank#}1{#/blank#}

They lived millions of years ago and their bones （骨头） have turned to stone. They tell us what the world was like millions of years ago. Scientists slowly put together what they discovered. The first dinosaur bones were discovered in 1818. 

{#blank#}2{#/blank#}

When dinosaurs were alive，the earth was a very different place. The weather was much warmer and the land was covered with forests. There were no animals，such as cows or horses，like the ones we know today. 

{#blank#}3{#/blank#}

There were thousands of different kinds of dinosaurs. Of course there were some huge dinosaurs. They were the biggest animals that have ever lived. But some were very small. Some dinosaurs had heavy bodies and walked on all four legs. Others walked on two strong back legs and had two short front ones. 

{#blank#}4{#/blank#}

Some dinosaurs only fed on plants. They were often heavy，slow﹣moving. Many of them spent a lot of time in water. It prevented their enemies from attacking them. Other dinosaurs were meat﹣eaters. They hunted for their food. These dinosaurs were fighters with sharp teeth. 

{#blank#}5{#/blank#}

Many of the plants that the dinosaurs needed to eat disappeared. Some scientists believe that the weather changed from warm to cold. Some scientists believe that dinosaurs were not able to get used to the changes in the environment. They did not like the cold weather and they could not find enough to eat.