现有两只小灯泡L₁、L₂ ， 它们的额定电压分别为2.5V和3.8V．

为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验。用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间。实验数据记录如下表。

（1）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较{#blank#}1{#/blank#} 来研究水和食用油吸热能力的差异。
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给{#blank#}2{#/blank#} 加热更长的时间，此时水吸收的热量{#blank#}3{#/blank#} （选填“大于”“或”“小于”或“等于”)食用油吸收的热量。
（3）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用{#blank#}4{#/blank#} 这个物理量来描述。

为了比较水和沙子吸热本领的大小，小红用图所示的实验装置做了以下实验：在两个相同的烧杯中分别装有质量、初温都相同的水和沙子，用两个相同的酒精灯对其加热，实验数据记录如下：

根据如图甲乙丙丁所示的四个探究实验装置图回答以下问题：