（1）碘酒是家庭常备药物，碘酒中的溶质是 {#blank#}1{#/blank#} （写化学式）．

（2）加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是因为洗涤剂有 {#blank#}2{#/blank#}的功能．

（3）铁制品锈蚀的过程，实际上是铁与空气中的 {#blank#}3{#/blank#} 等发生化学反应的过程．

（4）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火的原理是 {#blank#}4{#/blank#}．

【提出问题Ⅰ】固体酒精是固态的酒精吗？

【查阅资料Ⅰ】酒精，学名乙醇，化学式为C₂H₆O，熔点为﹣114.1℃，沸点为78.5℃，易溶于水，能与水以任意比互溶．

【实验探究Ⅰ】取少量固体酒精置于蒸发皿中，用火柴点燃，固体酒精完全燃烧后，蒸发皿中残留了少量白色固体．

【提出问题Ⅱ】白色固体是什么呢？

【查阅资料Ⅱ】以硬脂酸和氢氧化钠反应生成的硬脂酸钠作为凝固剂，将酒精填充在硬脂酸钠骨架间隙中，即可得到固体酒精．固体酒精在较高温度下燃烧时，硬脂酸钠可完全转化为硬脂酸和氢氧化钠，硬脂酸和酒精均可完全燃烧生成二氧化碳和水．

【实验探究Ⅱ】验证白色固体的成分．回答下列问题：