试题 试卷
题型：实验探究题 题类： 难易度：普通
山西省忻州市静乐县多校2023--2024学年一年级下学期期末测试科学试卷
水量一定时：在冲击下，观察水轮转动的快慢。在冲击下，观察水轮转动的快慢。(选填“高水位”或“低水位”)
实验方法
实验现象
水量一定
水位高
小水轮转动
水位低
高度相同时：用的橡皮管倒水，观察水轮转动的快慢。用的橡皮管倒水，观察水轮转动的快慢。(选填“较粗”或“较细”)
高度一定
水量大
水量小
某同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，进行如图（A-D）所示的实验探究，得出水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关。
A. B. C. D.
法国的啤酒业在欧洲是很有名的，但啤酒常常会变酸，只得倒掉，这使得酒商叫苦不迭。1865年，一家酿酒厂厂主请求生物学家巴斯德帮忙解决啤酒变酸的问题。
巴斯德在显微镜下观察，发现未变质的啤酒中有一种圆球状的酵母菌，当啤酒变酸后，酒液里有一根根细棍似的乳酸杆菌，就是它们在营养丰富的啤酒里繁殖，使啤酒变酸。经过反复多次的试验，他终于找到了一个简便有效的方法：只要把酒放在五六十摄氏度的环境里，保持半小时，就可杀死酒里的乳酸杆菌，这就是著名的“巴氏消毒法”。
当时，啤酒厂厂主不相信巴斯德的这种办法，巴斯德不急不恼，他对一些样品加热，另一些不加热，告诉厂主耐心地等待几个月，结果经过加热的样品打开后酒味纯正，而没有加热的已经变酸了。
试题篮
B.
C. 
D.
