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题型:填空题 题类: 难易度:普通

广东省汕头市潮阳区铜盂镇2023-2024学年八年级上学期期末考试物理试题

传统的炒茶技术是利用微火在锅中使茶叶痿调并进行人工揉捻,使茶叶快速脱水。在这一过程中,茶叶中的水发生了现象。冻干技术是花茶干燥技术:先将花茶置于0℃以下的低温环境中,使花茶处于凝冻状态,再将花茶置于真空环境便可实现自动脱水。这种技术可使花茶的色香味得以保留。在冻干过程中,花茶中的水先(均选填物态变化名称)。
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