The Chongyang Festival is a {#blank#}1{#/blank#} (tradition) Chinese festival celebrated on the ninth day of the ninth month of the lunar calendar. According to legend, during the Eastern Han Dynasty (25-220), a Taoist named Huan Jing saved his hometown {#blank#}2{#/blank#} a plague （瘟疫） by leading villagers up a high hill in Shangcai, {#blank#}3{#/blank#} (wear) dogwood branches and drinking chrysanthemum wine to drive away evil {#blank#}4{#/blank#} (spirit). Since then, the tradition of celebrating the double ninth day {#blank#}5{#/blank#} (last) for more than 2,000 years. The star during the festival is the dogwood plant, {#blank#}6{#/blank#} grows in most parts of China. Many women and children wear its branches on their arms or decorate their hair with it. Additionally, people fill dogwood into sachets （香囊）, which come in various shapes and {#blank#}7{#/blank#} (decorate) with lively patterns like birds and flowers. They stands for different meanings of luck.

The Chongyang Festival is not only a historical Chinese festival but also {#blank#}8{#/blank#} opportunity to show respect for the elderly. It encourages family reunions and helps to {#blank#}9{#/blank#} (strength) family bonds. Moreover, it shows the beauty of Chinese culture and allows people {#blank#}10{#/blank#} (connect) with their roots.

        Hotpot has a long history of over 1,000 years in China. It used to {#blank#}1{#/blank#} (favor) only in winter, but recently hotpot has been appearing on tables all year round.

        {#blank#}2{#/blank#} the delicious flavor, there are two other important reasons for the Chinese to like hotpot. First, it is a great way {#blank#}3{#/blank#} (socialize) – people gather around the pot, chatting, eating, drinking {#blank#}4{#/blank#} having fun. Second, hotpot is a healthy meal. Boiling is better than frying, with bone nutrients {#blank#}5{#/blank#} (release) into the soup. In addition, eating hot pot can warm the body in winter, and increase perspiration (排汗) to help cool the body in summer. Some seasonings (作料) used in hotpots can help relieve some minor {#blank#}6{#/blank#}(illness) like colds, blocked sinuses and headaches.

        Chongqing Hotpot is the staple dish of the city. Hotpot restaurants in Chongqing are everywhere – if you look up on the street you are in, chances are that you {#blank#}7{#/blank#} (stand) exactly near a hotpot restaurant.

        {#blank#}8{#/blank#} (usual), the taste of food can reflect the attitude and status of life there. As a {#blank#}9{#/blank#} (symbol) food in Chongqing, it reflects that people there have the sense of integrity and embrace the diversified culture. Almost everything {#blank#}10{#/blank#} is eatable can be cooked in hotpot, so eating hotpot is a must when you come to Chongqing!