Sally is an American girl. She studies in a{#blank#}1{#/blank#}in Beijing. She enjoys staying here and she likes Chinese food best. 

In fact, most Chinese food in America can be traced back to（追溯到）Guangdong. In the early 20th century, {#blank#}2{#/blank#}of Chinese came to America from Guangdong to look for jobs. They {#blank#}3{#/blank#}in some places like San Francisco. Of course, they brought {#blank#}4{#/blank#}dishes. But later they changed their dishes a lot to meet American tastes. 

When Sally goes home for holidays, her friends often ask her about Chinese food. She always tells them about mutton and carrot dumplings {#blank#}5{#/blank#}they are Sally's favorite food. She learned {#blank#}6{#/blank#} a Chinese friend. Now she would like to {#blank#}7{#/blank#}it with her American friends. First, cut up{#blank#}8{#/blank#}and carrots, and put them in a bowl. Then, add a little oil and salt to them and {#blank#}9{#/blank#} them. When the filling（馅料）is{#blank#}10{#/blank#}, put one spoon of the filling on a dumpling wrapper（饺子皮）and fold it over. Finally, boil（煮）them in a pot for a few minutes. Now you can enjoy some delicious dumplings! 

Can you show me who your idol (偶像) is? An idol is someone who we respect (尊重) and love. As for me, my idol is neither a world leader nor an important person in 1 . My idol is my dad. 

Most people believe that a man should go out 2 work. When I was only five, I was 3 ill and needed care all the time. My mother and father both worked and my grandparents lived far away. This was a 4 problem. My dad knew how much my mum loved her job, so he stopped working and stayed at home to 5 me. Many men in this 6 would want their wives to care for the child. But my dad always thinks about others before 7 . This made me full of respect. 

My dad later took a 8 and worked at night. He chose the job so that he would only leave home when I was sleeping. Since then, my dad has 9 and supported me in every- thing I do. I remember when I learned to ride a bike. My dad ran behind me and held the back of the bicycle so that I wouldn't fall. I felt so safe 10 I knew he was near. I didn't even 11 him stop holding me. Soon, I was able to ride by myself. 

My family isn't 12 , and we don't own a big house or an expensive car. But my dad has showed me that 13 is more important than money. Although he now works hard every day and is often very 14 , he always finds time to stay with me. He helps me with my homework, and plays games with me. He has also taught me that I can 15 my dream if I really work hard on it. 

My dad is my idol because he shows me the most important things in life.