These delicious dim sum are made by Wu Yang,a pastry chef(糕点师)from Liaoning province. {#blank#}1{#/blank#}(traditional),Chinese puff pastries are made in simple forms;Wu,however,turns these pastries{#blank#}2{#/blank#}three-dimensional sculptures(三 维雕塑) .

"It took several tries to finally create the lion's head.At first,the two layers of eyelashes(睫毛)were {#blank#}3{#/blank#}same size,but I later made the second layer smaller and {#blank#}4{#/blank#} (thin)to make it stand out."

Wu's passion for dough sculptures started more than a decade ago.At  first,he found it {#blank#}5{#/blank#}(difficulty)to make dough sculptures because of no basic training in art.To solve this,Wu observed people carefully and also looked for many art books. By improving {#blank#}6{#/blank#}(he)own art education,the pastry Wu made slowly became more lifelike.

Pastry lovers nationwide have learned to make such pieces from Wu,who {#blank#}7{#/blank#}(teach)more than h000 students.He likes to share his techniques and {#blank#}8{#/blank#}n ought)about puff pastries,and he is happy to see students introducing his creations at competitions.

"I used to focus on the techniques, {#blank#}9{#/blank#} now I think more about ways to combine traditional Chinese culture with  puff pastries,"Wu told China Daily,adding that it is good to see more young people becoming {#blank#}10{#/blank#}(interest)in Chinese pastries.