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题型：单选题
题类：常考题
难易度：容易
辽宁省重点高中协作校2016-2017学年高一上学期生物期中考试试卷
日常烹调中使用的味精主要是谷氨酸与NaHCO
3
生成的谷氨酸钠，已知谷氨酸的分子式为C
5
H
9
O
4
N，则谷氨酸钠的R基为（ ）
A、
C
3
H
5
O
2
N
B、
C
2
H
4
O
2
N
C、
C
3
H
5
O
2
D、
C
2
H
4
O
2
举一反三
以下关于最多或最少的计算错误的是（ ）
经研究，某多肽分子式为C
21
H
x
O
y
N
4
S
2
（无二硫键）。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：亮氨酸（C
6
H
13
O
2
N）、天冬氨酸（C
4
H
7
O
4
N）、丙氨酸（C
3
H
7
O
2
N）、苯丙氨酸（C
9
H
11
O
2
N）、半胱氨酸（C
3
H
7
O
2
NS）。以下对该多肽的描述不正确的是
某一条多肽链中共有肽键151个，则此分子中﹣NH
2
和﹣COOH的数目至少有（ ）
某三十九肽中共有丙氨酸（分子式是C
3
H
7
NO
2
）4个，现去掉其中的丙氨酸，得到4条长短不等的多肽（如图所示）．下列有关叙述正确的是
（ ）
下列是某化合物的结构简图据图回答：
如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“—S—S—”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(—SH＋—SH→—S—S—＋2H)。下列正确的是
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