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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

山东省东营市利津县2016-2017学年九年级上学期物理期中考试试卷

《舌尖上的中国》聚焦普通人家的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美，如图所示是一盘我们冬天特别爱吃的莴笋炒腊肉，对烹制过程中所含的物理知识，认识正确的是（）

A、冬天腌制腊肉需要较长的时间，说明分子在低温下没有做无规则的运动 B、炒锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容较大这一特性 C、放入锅中爆炒，主要通过做功的方式使莴笋和腊肉的内能增加 D、刚上桌时散发出浓浓的香味，由于温度越高，分子热运动越剧烈

举一反三

在探究导体发热的多少与电阻大小关系的实验时，烧瓶中选用煤油而不用水的原因是（　　）

如图所示的是质量相等的两种液体甲和乙，分别用相同的两盏酒精灯同时加热时，温度随时间变化的图象。从图象可知，比热容较大的是{#blank#}1{#/blank#}液体，{#blank#}2{#/blank#}液体温度温度升高得较快。（均选填“甲”或“乙”）

如图所示的事例中，不是通过做功的方式改变物体内能的是（）

用两个相同的电热器给质量同为2kg的物质甲和水加热，它们的温度随时间的变化关系如图所示，据此判断甲物质10min吸收的热量为（）

长春的“臭豆腐”远近闻名，“臭豆腐”经烧烤后这种独特的味道越来越浓郁，这是因为加剧了{#blank#}1{#/blank#}的无规则运动，这属于{#blank#}2{#/blank#}现象。

小明刚买了一辆变速自行车，如图所示，后轮上有很多齿轮（俗称小飞轮），但他们的直径不同，当车链安装在直径较大齿轮上，骑车时比较{#blank#}1{#/blank#}（选填“省力”或“费力”），车把套做的很粗糙目的是为了{#blank#}2{#/blank#}。夏天阳光照射后，车胎内的气体温度升高，这是通过{#blank#}3{#/blank#}方式使气体的内能增大。

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