青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（）

题型：单选题题类：常考题难易度：容易

辽宁省大连市渤海高级中学2016-2017学年高二上学期化学期中考试试卷（文科）

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（　　）

A、青苹果中只含淀粉不含糖类 B、熟苹果中只含糖类不含淀粉 C、苹果转熟时淀粉水解为单糖 D、苹果转熟时单糖聚合成淀粉

举一反三

①写出四种有机物的名称：A：{#blank#}1{#/blank#}、B：{#blank#}2{#/blank#}、C：{#blank#}3{#/blank#}、D：{#blank#}4{#/blank#}。

②写出D的一种同分异构体发生水解反应的化学方程式：{#blank#}5{#/blank#}。

试剂：①新制Cu（OH）₂ ②碘水 ③浓硝酸

现象：a．变蓝色 b．红色沉淀 c．变黄色．

	实验操作	现象	结论
A	乙醇与重铬酸钾（K₂Cr₂O₇）酸性溶液混合	橙色溶液变为绿色	乙醇发生了氧化反应
B	2mL2%CuSO₄溶液中加入4~6滴2%NaOH溶液，振荡后加入0.5mLⅩ溶液，加热煮沸	未出现砖红色沉淀	X中不含醛基
C	向酸性高锰酸钾溶液中通入乙烯	高锰酸钾溶液褪色	发生了加成反应
D	淀粉溶液中加入碘水	溶液变蓝	淀粉没有水解

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