- 二一组卷

题型：解答题题类：常考题难易度：普通

浙教版科学八下第2章质量评估试卷

为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨500 g、蒸馏水1 500 mL、食用醋70 mL，加热煮沸后维持70分钟，得到骨头汤1 243 mL，用仪器检测结果：每100 mL骨头汤含有2 mg钙(而每100 mL牛奶约含有105 mg钙)。

查阅资料：人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂]，该物质难溶于水。人体平均每天需要补钙800 mg。

（1）、“骨头汤能补钙”中的钙是指 (填字母)。

A、钙离子 B、钙元素 C、单质钙 D、羟基磷酸钙

（2）、羟基磷酸钙中磷元素的化合价是。

（3）、假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝L骨头汤。

（4）、下列物质中不能作为人体补钙剂的是 (填字母)。

A、牛奶 B、某品牌钙片 C、氧化钙(即生石灰) D、葡萄糖酸钙

（5）、某品牌钙片每片的规格是维生素D₃100IU(相当于2.5μg)，碳酸钙1000 mg，若某人只从钙片中获取钙，则每天需要服用此品牌钙片多少片？

举一反三

① $\text{[math]}$

② $\text{[math]}$

下列有关说法正确的是（）

（1）食盐、食醋、味精、纯碱等均是家庭中常见的物质，为了使肉类和蔬菜不易腐败，可选用{#blank#}1{#/blank#}进行腌制；

（2）合理使用食品添加剂，能够改善食品的品质，有助于食品防腐、保鲜。但食品添加剂的生产和使用有严格的规范，如过氧化钙就是禁止在食用面粉中添加的物质，该化合物中氧元素为－1价，则过氧化钙的化学式是{#blank#}2{#/blank#}

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