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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

河南省平顶山市第四十三中学2016-2017学年七年级下学期生物3月月考试卷

洗面筋时洗出的白色物质是，剩下的黄白色胶状物即面筋是。

举一反三

某同学的妈妈因病做了手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是（）

2015年8月北京市疾控中心发布的本市中小学生营养及饮食检测报告显示，三分之一的中小学生谷薯类粗粮摄入不足，接近三分之二的中小学生每天喝水量不够．学生普遍的健康及营养状况堪忧．人体的各项生理活动均需要能量．其中属于人体主要的供能物质是（）

食物所含的营养物质中，能为人体提供能量的一组营养物质是（）

中小学生营养状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多；校园周边聚集流动摊点等．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”．请分析材料并回答：

下列等量的食物中，哪种经人体的消化、吸收、利用后所产生的含氮物质最多（）

芹菜、柑橘、玉米、甘薯等食物中含有许多细丝这些细丝是一种膳食纤维，下列有关膳食纤维的叙述，错误的是（　　）

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