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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省台州市和合教育联盟2021-2022学年八年级上学期科学期中考试试卷

为了探究能否利用鸡蛋的浮沉状态来判断鸡蛋新鲜程度。小明查阅资料发现:鸡蛋表面有很多微小气孔,可用于蛋内外的气体交换,同时蛋内水分可通过气孔排出,在鸡蛋大头一端会形成由气体占据的“气室”。随着储存时间的延长,水分会不断蒸发,气室就会变得越来越大,从而改变鸡蛋的密度。由此,小明设计了如下实验:

①选取一颗新鲜的鸡蛋,用记号笔在鸡蛋外壳中轴线距小头端3.5cm处标记为0点(如图甲)。

②将鸡蛋浸没于盛有一定量清水的烧杯中,记录0点距离烧杯底部的高度H。

③在20天内,每隔两天,观察高度H的数值,并记录数据如下表。

④选取形态相似,新鲜程度相同的若干鸡蛋重复实验。

鸡蛋储存天数/d

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

H/cm

1.0

1.1

1.3

1.5

1.8

2.2

2.7

3.5

10.5

10.8

11.1

(1)、本实验是通过记录O点距离烧杯底部的高度H来反映鸡蛋的新鲜程度,小明分析表中数据,发现14-16天,高度H发生较大改变,其原因是
(2)、为了延长鸡蛋的储存时间,小明查阅资料发现鸡蛋经过蜂胶液浸10秒钟后,其保鲜效果加强。为了探究不同浓度的蜂胶对鸡蛋的保鲜效果,请你设计实验方案并写出实验步骤。(实验器材:浓度分别为1.5%、3%、4.5%和6%的蜂胶液、新鲜鸡蛋若干、记号笔、清水、烧杯若干)。
举一反三
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