小丽同学建立了微型化学实验室,她收集的物质有:①镁条 ②氧化镁 ③氢氧化钠 ④小苏打 ⑤醋酸 ⑥葡萄糖等,其中属于碱的物质是{#blank#}1{#/blank#} (填化学式),属于有机化合物的是{#blank#}2{#/blank#} (填序号),在食品工业中作为发酵粉主要成分的物质是{#blank#}3{#/blank#} (填序号).不同类别物质间存在一定关系.镁、氧化镁和醋酸之间的变化关系如图所示(“﹣”表示相连的两种物质能发生反应,“→”表示某种物质可转化为另一种物质).回答下列问题:
(1)甲物质是{#blank#}4{#/blank#}(填完整名称);
(2)写出“乙→丙”反应的化学方程式{#blank#}5{#/blank#} .
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