重金属离子会导致蛋白质分子变性，为验证铜离子对唾液淀粉酶的活性有抑制作用，某同学进行了实验，实验步骤如下（已知SO42﹣对实验结果没有影响）：请回答：实验步骤实验步骤试管甲试管乙步骤1 加入1%CuSO4溶液和pH6.8的缓冲液各1mL 加入　蒸馏水　...

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

蛋白质变性的主要因素++31

重金属离子会导致蛋白质分子变性，为验证铜离子对唾液淀粉酶的活性有抑制作用，某同学进行了实验，实验步骤如下（已知SO₄²^﹣对实验结果没有影响）：

请回答：

实验步骤

讨论与分析

（1）、实验中设置试管乙的目的是，“实验步骤”中A处应为和pH为6.8的缓冲液各1mL；

（2）、两支试管最可能的实验结果是试管甲色，试管乙色．

（3）、实验中加入缓冲液的作用是．

（4）、有同学提出由于CuSO₄溶液呈蓝色，用上述步骤的检测方法可能会对实验结果产生干扰，请你提出另外一种结果检测方法并预测实验结果．

①检测方法：取出试管，各加入1mL，50～65℃恒温水浴2分钟，观察颜色变化．

②预测结果：试管甲；试管乙．

举一反三

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