试题 试卷
题型:单选题 题类:真题 难易度:容易
贵州省铜仁市2021年中考化学试卷
生活中,我们常常能品尝到酸酸的食物,比如柠檬、酸奶…,因此,人们常认为有酸味的物质就是酸.但是,这种判断方法是错误的,在化学世界里,“酸”是在水中解离出的阳离子全部为H+的化合物,而“碱”是在水中解离出的阴离子全部为OH﹣的化合物,二者一见面,就会“水火不容”﹣﹣结合成水.
我们平时吃柠檬、苹果的时候感觉到酸酸的,那它们是酸性食物吗?答案:不是.因为判断食物的酸碱性,是根据食物进入人体后生成的最终代谢物的酸碱性而定.例如,酸性食物有肉、蛋、鱼、油脂、糖类等;碱性食物有蔬菜、茶叶、水果(高糖水果除外)、豆制品、牛奶等.
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