- 二一组卷

题型：单选题题类：常考题难易度：容易

【j】四川省成都市蓉城名校联盟2020-2021学年高二下学期生物期末联考试卷

醪糟，是米酒的一种，主要是通过糯米发酵做成的，含有丰富的维生素、粗蛋白和矿物质等。有增进食欲、帮助消化、健脾开胃等作用，下列叙述错误的是（）

A、制作醪糟所用的米酒曲可为发酵提供酵母菌菌种 B、将糯米蒸熟取出后，应立即将米酒曲均匀撒入其中和匀，利于发酵 C、将米酒曲与糯米等混和好放入容器后，在中间挖一个洞的目的是储存空气，利于酵母菌的繁殖 D、醪糟香甜可口，是因为酵母菌分泌的酶将糯米中的淀粉等有机物进行分解产生了大量可溶性糖

举一反三

①中耕松土 ②果蔬保鲜 ③贮存种子 ④汛期农田及时排水 ⑤合理密植 ⑥糖渍、盐溃食品 ⑦用透气的消毒纱布包扎伤口 ⑧移栽幼苗时尽量选择在早晨或傍晚时进行 ⑨沼气发酵 ⑩温室大棚适当增加二氧化碳肥料提高光合效率．

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