一些微生物由于它们新陈代谢快、繁殖快、发酵产量高的特点，在现代发酵工业中扮演着重要角色，被称为工程菌，如大肠杆菌、酵母菌等．

一个大肠杆菌分裂形成二个菌体，叫做繁殖一代．大肠杆菌在适宜的环境中可以不停地一代接着一代地繁殖．酵母菌也可以很快地繁殖．

酵母菌氧化分解有机物释放能量满足生命活动所需要，既可以在无氧时进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，释放少量能量；也可以在有氧时进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水，释放大量能量．

①如果在培养液中放入150个大肠杆菌，并给以优越的营养条件，需经{#blank#}1{#/blank#}代即可繁殖到4800个菌体．

②在发酵酿制啤酒时，如果开始阶段给发酵罐通气，一段时间后再密封，啤酒发酵完成的时间要短一些；如果一开始就给发酵罐密封，啤酒发酵完成的时间就会长一些．其原因是{#blank#}2{#/blank#}．

假设一：是细菌直接破坏烟叶细胞引起的；

假设二：是由细菌分泌的毒素引起的。

俄国植物学家伊万诺夫斯基为此进行了如下实验：

实验一：把得病烟叶捣烂加水配成浆液，利用细菌过滤器（细菌不能通过，小于细菌的

物质可以通过）将浆液过滤，再将过滤后的浆液稀释并滴到第一株健康烟叶上，发现健康的烟叶也患病了。

实验二：将第一株的病叶做成浆液并再次过滤和稀释，再将浆液滴到第二株健康烟叶上使其患病，然后把第二株的病叶再作同样处理，并一株一株的接连实验下去。