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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

青海省海东市2019-2020学年高二下学期化学期末考试试卷

某有机物能发生水解反应，其结构简式为CH₃—CO—R，则—R可能是（）

A、-OH B、-CH₃ C、-H D、-O-CH₃

举一反三

苏合香醇可以用作食用香精，其结构简式如图1所示。

某化学兴趣小组进行了下列关于氯化铵的课外实验：

（实验操作）

浸过氯化钠溶液的布条很快烧光，浸过氯化铵溶液的布条不燃烧，冒出白烟。

下列各组物质中，物质I不能通过水解反应生成物质Ⅱ的是（）

选项	A	B	C	D
物质I	蛋白质	乙酸	油脂	明矾
物质II	氨基酸	乙酸乙酯	甘油	氢氧化铝胶体

化合物N具有抗菌、消炎作用，可由M制得。

下列有关化合物M、N的说法正确的是（）

糖类、油脂、蛋白质、煤、石油与人类生活密切相关。下列有关说法正确的是（）

实验室中用山梨酸和乙醇催化合成山梨酸乙酯的过程如下所示，下列说法错误的是

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