实验后，同学们绘制如图图像。由图可知，磨浆时黄豆与水的质量比为________时，豆腐出品率最高。

①有同学认为“凝固剂与黄豆的质量百分比越大，豆腐出品率越高”，根据表中数据分析，这一观点________(填“正确”或“错误”)。

②把卤水(凝固剂与水的混合物)均匀分散到豆浆中，需进行的操作是________。

（1）请写出A中玻璃棒的作用{#blank#}1{#/blank#}

（2）其中，只有A装置能用来验证质量守恒定律，B、C装置则不能。否定B、C装置的理由分别是：{#blank#}2{#/blank#}、{#blank#}3{#/blank#}。

（3）小明将C装置进行改进，如图D所示。

此实验的现象{#blank#}4{#/blank#}。

气球在这里的作用是{#blank#}5{#/blank#}。

（4）小明发现燃烧产物的质量大于反应物镁条的质量，认为这个反应不遵循质量守恒定律。我{#blank#}6{#/blank#}填“同意”或“不同意”小明的观点，理由是{#blank#}7{#/blank#}。

（5）小红按如图装置改进实验，验证了质量守恒定律，却发现产物中还有少量黄色固体。

【提出问题】黄色固体是什么呢？

【查阅资料】氧化镁为白色固体；镁能与氮气剧烈反应生成黄色的氮化镁固体；氮化镁可与水剧烈反应产生氨气，该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。

【做出猜想】黄色固体是

【实验探究】请设计实验，验证猜想

为了证明镁可在氮气中燃烧生成氮化镁，小红又设计了如图方案进行验证。

步骤：用盛水的水槽、无底的废广口瓶、燃烧匙、蒸发皿、橡皮塞等装配成如图所示的装置；另准备一只有一根铜丝穿过的橡皮塞，铜丝末端固定一根镁条。

步骤：引燃燃烧匙中足量的红磷，塞好橡皮塞；待充分冷却，观察到广口瓶内水面上升的体积约占瓶内水面原上方空间的{#blank#}10{#/blank#}左右。

步骤：往水槽中加水使广口瓶内外水面相平；点燃镁条，迅速更换橡皮塞，镁条在广口瓶内继续燃烧，放出热量；待冷却后广口瓶内水位继续上升。

A.步骤的目的是{#blank#}11{#/blank#}。

B．在步骤“待冷却后广口瓶内水位继续上升”是由于瓶内气压{#blank#}12{#/blank#}选填“大于”“小于”或“等于”外界气压。

C．写出镁在氮气中燃烧生成氮化镁的化学方程式{#blank#}13{#/blank#}。

【反思与交流】

空气中的含量远大于的含量，而镁条在空气中燃烧生成的MgO的质量却大于 ， 请给出合理的解释{#blank#}14{#/blank#}。