在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中，对实验材料的选择及相关实验过程描述正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

检测还原糖的实验

A、还原糖的检测中，为避免颜色干扰，通常要选择浅色的材料，因此不能用西瓜汁，用甘蔗汁最佳 B、变性后的蛋白质（如豆浆）由于其空间结构被破坏，生物活性丧失，不能用双缩脲试剂检测 C、斐林试剂要现配现用，双缩脲试剂A液可代替斐林试剂甲液使用 D、制作花生子叶临时切片的制片步骤：滴加适量的苏丹IV染液，染色1min，用吸水纸吸取多余染液，滴一滴蒸馏水，盖上盖破片，制成临时装片

举一反三

在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，错误的说法是（）

将发芽的小麦种子制成匀浆，然后加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀．这说明发芽的小麦种子中含有（　　）

细胞内物质鉴定实验中，物质的种类、试剂、现象对应错误的是（）

	物质种类	试剂种类	现象
A	蛋白质	双缩脲试剂	蓝色
B	果糖	斐林试剂	砖红色
C	脂肪	苏丹Ⅲ	橘黄色
D	酒精	重铬酸钾	灰绿色

根据所学知识，回答下列关于实验的问题：

下列关于细胞中元素和化合物的叙述，不正确的是（）

下列关于淀粉酶参与催化的实验中，可采用斐林试剂来检验淀粉水解情况的是（）

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