题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
探究酵母菌的呼吸方式
实验原理：酵母菌是兼性厌氧菌，既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，但产物不同．
实验材料和用具：酵母菌培养液、带橡皮塞的锥形瓶两只、烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、蒸馏水、凡士林．（假设呼吸底物只有葡萄糖且不考虑实验过程中生物代谢产热的影响）
实验方法：
现象（红色液滴移动情况） | 结论 | ||
装置1中液滴 | 装置2中液滴 | ||
1 | ① | 不移动 | 只进行有氧呼吸 |
2 | 不移动 | ② | 只进行无氧呼吸 |
3 | ③ | ④ | 既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸 |
时间（分钟） 温度 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
4℃ | 0 | 0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 |
10℃ | 0.2 | 1.0 | 1.9 | 3.1 | 4.0 |
20℃ | 0.4 | 1.3 | 2.2 | 3.3 | 4.5 |
35℃ | 0.7 | 1.4 | 2.8 | 4.4 | 5.0 |
55℃ | 0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 |
试题篮
