题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通
山西省朔州市朔城区2020-2021学年八年级上学期生物期末考试试卷
①将新鲜袋装牛奶煮沸,冷却至常温,加入适量酸奶,搅拌均匀;②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号,倒满混合后的牛奶;③将玻璃杯密封,置于不同温度的恒温箱中;④一段时间后,取样检测杯中的活菌数量,记录数据。实验结果如图所示。
请分析回答:
发酵时间 |
牛奶状况 |
2小时 |
呈液态,无酸味 |
4小时 |
呈液态,略带酸味 |
6小时 |
呈蛋花状态,微酸 |
8小时 |
呈凝固状,酸度适中 |
试题篮