试题 试卷
题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
辽宁省锦州市2020-2021学年八年级上学期生物期末考试试卷
方法一∶每天都对发酵罐中的原料进行翻动，使其充分接触氧气，发酵 30天；
方法二∶将发酵罐中的原料分为A、B两层、每天只翻动 A层，发酵蓄15 天；之后，通过一定的技术手段，将 A、B 层颠倒，每天只翻动 B 层，再发酵 15天。
为了获得乳酸风味的葡萄醋，他们应选择的发酵方法是，理由是。
在巴斯德的曲颈瓶实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上；乙瓶的瓶口是拉长成S型的曲颈；将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化．本实验的变量是（ ）
试题篮
