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题型：填空题题类：常考题难易度：容易

真菌的主要特点（1）

如图是酵母菌的结构模式图，请回答下列问题．

（1）、图中，①是，②是，③是，④是，⑤是．

（2）、蒸馒头时，需要在面团里加些酵母菌，这样蒸熟的馒头会暄软多孔．这是因为酵母菌能将葡萄糖发酵产生．

举一反三

腐烂的苹果往往能散发出酒味，这主要是由什么引起的（）

将糖和酵母菌放入装有温开水的玻璃瓶中搅拌，把挤瘪的小气球套在瓶口，一段时间后，小气球会胀大起来，对此现象合理的解释是（　　）

在低倍镜下观察酵母菌细胞的临时装片，看不到的是（　　）

如果是青霉的结构示意图．请根据图回答问题：

下列哪种环境中，霉菌最不容易生长（）

青菜炒香菇是一道家常小菜，你认为香菇细胞和青菜细胞相比，香菇细胞没有{#blank#}1{#/blank#}（填细胞结构）。乳酸杆菌是一种{#blank#}2{#/blank#}，人们可以用它来制造酸奶；而酵母菌是一种单细胞{#blank#}3{#/blank#}，人们可以用它来酿酒。

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