为了促进广大中小学生身体素质的提高，我国推行了“学生饮用奶计划”．如图所示是一种学生饮用奶，它的净含量为200mL，若它的密度为1.25×10³kg/m³ ， 比热容为4.0×10³J/（kg•℃），冬天饮用时把它从10℃加热到40℃需要吸收{#blank#}1{#/blank#}J的热量．加热后的牛奶散发出浓浓的香味，这是因为热牛奶温度高，牛奶分子的{#blank#}2{#/blank#}剧烈；学生在饮用过程中，剩余牛奶的{#blank#}3{#/blank#}保持不变（选填物理特征）．

图甲是一种常见的电热水袋，图乙是它的结构示意图．电热水袋通电加热到一定温度时温控开关S会自动切断电路，从而保证使用安全．电热水袋里面一般用水作储能物质，一个重要原因是 {#blank#}1{#/blank#}．温控开关S的内部结构如图丙所示：双金属片由两层不同金属粘合而成，受热时二者膨胀的快慢不同，金属层　 {#blank#}2{#/blank#}　（填“a”或“b”）膨胀较快，达到一定温度时，双金属片向上拱起，从而切断电路．为了防止温控开关失灵而引起热水袋爆炸，有的电热水器使用双重温控开关保护，也就是把两个温控开关 {#blank#}3{#/blank#}起来使用．