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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

食品安全

下面（　　）食品是有毒食品，不宜食用．

A、发芽的土豆 B、未彻底煮熟的四季豆 C、发霉的花生 D、以上都是

举一反三

关注食品安全至关重要．我们在购买食品时，以下做法不正确的是（　　）

食品安全是关系到民生的一件大事．很多食品添加剂如面粉增白剂等，现已被我国法律法规明令禁止使用，下列关于食品添加剂的叙述，正确的是（　　）

绿色食品指的是（）

鲜木耳含有一种卟啉类光敏感物质，如果被人体吸收，经阳光照射，会引起皮肤瘙痒，严重者可使皮肤坏死．太阳暴晒会分解大部分卟啉类物质．甲、乙、丙、丁四位同学对木耳的认识及处理，正确的是（）
甲：将鲜木耳晒干食用，可降低食物中毒的风险
乙：煮菜时高温会将鲜木耳内的细菌杀死，使用后不会中毒
丙：市面上销售的干木耳要经水浸泡，使残余的毒素溶解在水中
丁：自家种植的鲜木耳没有喷洒农药，可以放心食用．

2019年4月1日，教育部等多部门共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》开始执行。下列可以放心食用的食品是（　　）

下列关于合理营养与食品安全的叙述不正确的是（）

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