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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年山西省晋中市灵石县七年级下学期期中生物试卷

我们从食物中获得各种营养物质．这些营养物质主要是、、维生素、、、糖类，能在纸上、布匹上面留下“油斑”的营养物质是．

举一反三

请将下列营养成分与鉴定方法相对应

无机盐{#blank#}1{#/blank#} A双缩脲试剂

维生素C{#blank#}2{#/blank#} B在白纸上挤压

蛋白质{#blank#}3{#/blank#} C燃烧

脂肪{#blank#}4{#/blank#} D滴加加碘的淀粉溶液

近年来，各地发生了一些危害食品安全的事件，如地沟油、瘦肉精等，给人们的健康带来了不安全因素．有关部门相继出台了一系列政策，制定了相应的法律、法规，严厉打击不法商贩制售劣质食品的行为，确保百姓吃上健康、安全、放心的食品．

2008年汶川地震时，为了援救被困群众，医生给被抢救的伤员静脉注射 5% 的葡萄糖溶液，其主要目的是（）

人的生长发育，受损细胞的修复和更新，都离不开{#blank#}1{#/blank#}，同时{#blank#}2{#/blank#}也能被分解，为人体的生命活动提供{#blank#}3{#/blank#}。

下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）的主要营养成分

人类食物中的营养成分有{#blank#}1{#/blank#}、{#blank#}2{#/blank#}、{#blank#}3{#/blank#}、{#blank#}4{#/blank#}、和{#blank#}5{#/blank#}、{#blank#}6{#/blank#}。

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