题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
浙江省余姚市“兰江杯”2020-2021学年七年级上学期科学期中素质测试试卷
|
发酵时间 |
牛奶状况 |
|
2h |
呈液态，无酸味 |
|
4h |
呈液态，略带酸味 |
|
6h |
呈蛋花状，微酸 |
|
8h |
呈凝固状，酸度适中 |
|
10h |
呈凝固状，酸度适中 |
分析结果可知：制作酸奶以8 h为宜，最佳温度为℃左右。
实验序号 | 质量 m/g | 体积 V/cm3 | 下落高度 h/cm | 坑的深度 d/mm |
1 | 20 | 7.5 | 50 | 2.6 |
2 | 20 | 7.5 | 60 | 3.5 |
3 | 20 | 7.5 | 70 | 5.0 |
4 | 20 | 2.5 | 70 | 11.3 |
5 | 20 | 1.8 | 70 | 12.4 |
6 | 60 | 7.5 | 70 | 14.6 |
7 | 85 | 7.5 | 70 | 15.9 |
请你分析实验数据，并回答下列问题：
试题篮
