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【bq】吉林省吉林市2020-2021学年高一上学期生物期末考试试卷
以下说法正确的是( )
A、
组成人体蛋白质的氨基酸有21种,其中有8种是非必需氨基酸
B、
氨基酸的种类、数量、排序及空间结构都是蛋白质结构有多样性的原因之一
C、
鸡蛋、肉类煮熟后容易消化,是因为高温使肽键断裂
D、
评价食物中蛋白质的营养价值时,应注重其中必需氨基酸的种类和含量
举一反三
在同一草场,牛和羊吃同样的草料,但牛肉和羊肉的味道却不同,这是因为( )
关于生物体内氨基酸的叙述正确的是( )
用驴皮熬成的阿胶已有两千多年的应用历史,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”.其滋补作用体现为:加快新陈代谢,促进组织细胞再生和增强免疫力,下列说法正确的是( )
神舟八号飞船搭载蛋白质在太空结晶状况良好,结晶体像“钻石”,太空晶体可供研究抗癌新药.下列关于蛋白质的叙述中,正确的是( )
哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用,加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图,各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是( )
一条由39个氨基酸形成的环状多肽,其中有4个谷氨酸(R基为—CH
2
—CH
2
—COOH),则该多肽( )
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