老百姓的日常生活离不开“柴、米、油、盐”，“柴、米、油、盐”与我们所学的生物学知识密切相关，请分析并回答下列问题：
（1）“柴”指燃料，植物茎秆、煤炭、天然气等燃料燃烧后会释放大量的热能，这些能量（热能）来自植物的{#blank#}1{#/blank#} 作用．
（2）“米”指粮食，馒头大米等谷类是我们吃的主要粮食，其主要成分是淀粉，在图中的[{#blank#}2{#/blank#} ]内进行初步消化，消化的最终产物是{#blank#}3{#/blank#} ，吸收后到达组织细胞需{#blank#}4{#/blank#} 次经过心脏．
（3）某同学由于偏食而患有脚气病，同时还出现食欲不振、消化不良等症状．患这种病主要是由于摄入的食物中缺乏{#blank#}5{#/blank#} 引起的．
（4）“油”指食用油（脂肪），消化脂肪的消化液有肠液、胰液和图中的[{#blank#}6{#/blank#} ]分泌的胆汁，胆汁对脂肪的乳化作用属于{#blank#}7{#/blank#} 消化．
（5）“盐”除了指食盐（氯化钠）外，还包括含钙、铁、碘等无机盐．无机盐对人体健康十分重要，若饮食中长期缺铁会患{#blank#}8{#/blank#} ．
（6）食物中营养物质消化和吸收的主要场所是图中的[{#blank#}9{#/blank#} ]．
