- 二一组卷

题型：多选题题类：常考题难易度：容易

湖南省长沙市雅礼教育集团2020-2021学年九年级上学期物理12月月考试卷

又一年春节将至，很多家里开始熏制腊肉。腊肉的一般制作方法：先将盐撒在肉上，然后撤入花椒入味，腌制5-7天，再用烟熏一个月左右。下列说法正确的是（）

A、肉腌制后变成腊肉是因为肉变质了 B、很远就能闻到腊肉的香味是因为分子在不停地运动 C、炒腊肉时，是通过热传递的方式增加肉的内能 D、腊肉做好端上桌，慢慢变冷但是腊肉的内能不变

举一反三

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