咖啡树适合生长在热带和亚热带地区，需要充足光热，常年无霜冻，降水量达1500～2000毫米的环境条件。一般在海拔600～2000米的范围内，海拔越高，咖啡的质量越高。

我国云南省普洱市栽培普洱咖啡已有一百多年的历史。普洱咖啡味道独特，为世界著名的雀巢等咖啡公司所青睐。1988年以来，普洱市（原思茅市，2007年更名为普洱市）政府围绕打造“中国咖啡之都”的战略目标，推进咖啡种植业的快速发展，现已成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地。目前，全市有咖啡鲜果脱皮加工厂153个、脱壳加工厂42个、深加工厂3个。下围示意普洱市的位置。

茶树喜酸怕碱、喜光怕晒、喜温怕寒，喜湿怕涝。斯里兰卡是世界著名茶叶生产国，茶叶种植主要集中在锡兰高地山区。斯里兰卡茶的种植管理、茶叶加工以及销售皆与中国有很大不同。茶园采用等高密集种植方法，每个小块茶地中都有高层树木。锡兰红茶具有独特的香味，少有苦涩味，平和、绵软、清鲜。锡兰红茶也是调制饮料的常用原料，且它不会改变或干扰所加入的水果原本滋味，深受各国喜欢调制饮料人的喜爱。下图示意斯里兰卡茶叶主产区分布及茶园景观。

薰衣草属多年生常绿灌木，全株具芳香味，其根系发达，喜光，怕涝渍，不耐严寒。上世纪60年代，我国在伊犁河谷引种成功。霍城县位于伊犁河谷，北部为山地和山前丘陵，南部为平原。霍城县薰衣草种植主要分布在北部的乡镇，种植面积达5.4万亩，被誉为“中国薰衣草之都薰衣草干花需要人力手工翻晒。目前，霍城县县城集聚了20多家薰衣草干花生产企业。如图为伊犁州霍城县区域简图。

油茶是我国特有的一种纯天然高级食用油料树种，生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，其果实用来榨油。油茶喜暖怕寒，喜光喜水，适宜土层深厚的酸性土。江西省油茶的重要分布区之一。下表为不同坡向、坡位油茶良种与非良种产油量比较图。