下列关于食物的营养成分和消化过程的叙述，正确的是（）

题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

2017年福建省泉州市惠安县中考生物模拟试卷（一）

下列关于食物的营养成分和消化过程的叙述，正确的是（　　）

A、脂肪的消化需要胆汁的参与，肝脏分泌的胆汁含有消化酶 B、淀粉的消化从口腔开始．在口腔中，淀粉能被分解为麦芽糖 C、人体严重缺乏维生素A容易得坏血病，应多吃新鲜蔬菜和水果 D、蛋白质是人体生长发育、组织更新的物质基础，是最主要的供能物质

举一反三

①甘油等物质的形成 ②少量麦芽糖的形成 ③脂肪的乳化．

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