少年诗人白居易

    唐朝诗人白居易，三岁识字，五岁诵诗文，十来岁就能写诗了。十五六岁的时候，他拿着自己的诗集到京城长安去拜见顾况。

    当时顾况是有名的大诗人，他刚开始看不起这个无名小辈。没想到翻开诗集的头一篇，顾况的眼睛就亮了，腰也直起来了。当他读到“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生”时，竟然禁不住拍手称赞：“好诗，真是好诗啊！”顾况用赞赏的目光看着白居易，心中油然产生了对少年诗人的喜爱。

    从此，白居易经常得到顾况的关照和扶持，在长安住了下来。他更加勤奋地写诗，终于成了唐朝的大诗人。

福建土笋冻

    土笋冻，单听名字如果你们以为是笋做的，那就大错特错了。

    其实“土笋”不是笋，也根本不是植物，而是一条条形似小蚯蚓的环节小动物，学名叫“星虫”，生长在江河入海处咸淡水交汇的滩涂上。它外形粗陋，颜色黑褐，粗者如手指，细者如稻茎，约有拇指长短，还拖着一条长有一二寸、细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”。因为这种小虫子状如圆筒笋，滋味比山上的冬笋还好，所以闽南沿海一带称之为“土笋”。

    做土笋冻要先把土笋放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因它像猪皮一样含有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅黏黏糊糊，盛出来后装在小碗中，待它自然冷却之后，就凝固成一小碗土笋冻了。其成品晶莹剔透，肉脆冻软，味美甘鲜，滑溜爽口，吃一口在嘴中，凉凉的，咬上一口土笋，脆脆的，配以酱油、醋、辣椒油等调味料，味道更加绝妙，在齿间回味无穷。

    我笑小猫不像话，生来就想当爸爸。

    小猫趴在我耳边，跟我说句悄悄话：“没有胡子像小孩，老鼠见了不害怕。”

    蚕乡小镇，四周河浜（bāng）萦绕，交通工具只有小船，它的早晨是木船悠闲的摇橹声唤醒的。

    小镇的早晨是恬静的。淡淡的霞光下，宽宽的河面闪烁着一片斑斓的银鳞，河水净得透明。沿街的河边停满了各式各样的小船，一只挨着一只，好像一座水上浮桥。两座拱形的石桥遥遥相对，不时有一片片小舟从半月形的桥洞中悄悄钻出来，又在河上轻轻飘过，船驶远了。河面上荡漾着船工愉快粗犷的小调和从大街上飘来的游丝般迷离的叫卖声。

    小镇上的早晨又是热闹的。走在大街上，仿佛置身在一个欢乐的旋涡。沿街摆满了各种土特产。刚从地里割下来的青菜还带着露珠；刚从河里捕上来的鱼、虾又蹦又跳；还有小羊羔、长毛兔……真叫人目不暇接，留恋不止。

    小镇的早晨更是紧张的。大街两旁，不少经营的个体户早早地开张了。河对岸急急地移动着一条彩色的人流，那是去上班的农家姑娘。镇上盛产蚕茧，今年他们办起了自己的丝织厂，小镇在变化。

    多美的小镇的早晨呀！它的早晨就这样在木船悠闲的摇橹声中醒来了。

    鱼成群结队地在珊瑚丛中穿来穿去，好看极了。有的全身布满彩色的条纹；有的头上长着一簇红缨；有的周身像插着好些扇子，游动的时候飘飘摇摇；有的眼睛圆溜溜的，身上长满了刺，鼓起气来像皮球一样圆。各种各样的鱼多得数不清。正像人们说的那样，西沙群岛的海里一半是水，一半是鱼。

三月桃花水

是什么声音，像一串小铃铛，轻轻地走过村边?是什么光芒，像一匹明洁的丝绸，映照着蓝天?

啊，河流醒来了!三月的桃花木，舞动着绚丽的朝霞，向前流淌。有一千朵樱花，点点洒在了河面；有一万个小酒窝，在水中回旋。

三月的桃花木，是春天的竖琴。

每一条波纹，都是一根轻柔的弦。那细白的浪花，敲打着有节秦的鼓点；那忽大忽小的水波声，应和着田野上拖拉机的鸣响；那纤细的低语，是在和刚刚从雪被里伸出头来的麦苗谈心；那碰着岸边石块的叮咚声，像是大路上车轮滚过的铃声……

三月的桃花木，是春天的明镜。

    它看见燕子飞过天空，翅膀上裹着白云；它看见垂柳披上了长发，如雾如烟；它看见一群姑娘来到河边，水底立刻浮起一朵朵红莲……

    啊，地上草如茵，两岸柳如眉。三月桃花木，叫人多沉醉。