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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

天津市耀华中学2020-2021学年高一上学期生物期中考试试卷

2008年8月底，在市场上出售的某些品牌的婴幼儿配方奶粉及液态奶中被检测出三聚氰胺，这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的。一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的（）

A、—CO—NH— B、游离的氨基 C、游离的羧基 D、R基

举一反三

下列叙述不正确的是（　　）

如图为某蛋白质的结构示意图，其中“﹣S﹣S﹣”为由两个“﹣SH”脱掉2H构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链．若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（）

某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）

以下几种符号代表不同种类的氨基酸：

请回答下列问题：

下列各图中，能正确表示肽键结构的是（）

下图为外毒素结构示意图，请据图回答下列问题：

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