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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

2017年辽宁省盘锦市中考物理二模试卷

《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内观众领略了中华饮食之美，煎、炒、蒸、拌的四种烹饪方式中包含着许多的物理知识，下列说法正确的是（）

A、煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 B、炒：主要是通过厨师用锅铲做功的方式使菜的内能增加 C、蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，把菜蒸热 D、拌：将调品味拌入菜中，分子没有做无规则运动

举一反三

下列四种现象中属于扩散现象的是（）

下列一些关于生活中的物理现象及原因分析，正确的是（　　）

“不能与烟共舞，吸烟有害健康”，如图是禁止吸烟的标志．在空气不流通的房间里，只要有一个人吸烟，整个房间都会充满烟味，这是因为（　　）

小林同学要通过如图所示的装置通过实验证明：“气体液化要放出热量”．他实验步骤如下：首先测出水蒸气的温度为100℃，测出烧杯中冷水的温度为t₀；过一段时间后，随着水蒸气在试管中液化，热平衡后，测出试管中液化水的质量为m，并测得烧杯中冷水的温度升高到t₁ ．由此，小林得出水蒸气液化要放出热量的结论．根据以上叙述，回答下列问题：

下列现象中，属于升华现象的是（）

小曦用高压锅帮妈妈煲鸡汤时，联想到了许多物理知识。下列说法不正确的是（）

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