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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

云南省宝山市腾冲市益群中学2020-2021学年高二上学期生物期中考试试卷

下列关于果胶酶和纤维素酶的叙述，正确的是（）

A、二者都不是一种酶 B、催化果胶酶水解的酶是淀粉酶 C、二者都是在高尔基体中合成的 D、构成纤维素酶的基本单位是葡萄糖

举一反三

关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是（）

如图为某同学探究温度对果胶酶活性的影响的实验操作流程图，下列叙述错误的是（）

下列有关果胶的叙述，不正确的是（）

某同学为了验证果胶酶的作用,设计了如下实验:（1）取两个100 mL的洁净烧杯,编号为1号、2号；（2）向两个烧杯中分别加入20 mL的苹果泥,向1号烧杯内加入2 mL的蒸馏水,向2号烧杯内加入2 mL的果胶酶；（3）把这两个烧杯放在水浴中保温,并用玻璃棒搅拌。

下面分析中正确的是（）

在果汁生产中主要应用的酶包括（）

在果胶酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）

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