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题型：单选题题类：常考题难易度：困难

吉林省白城市洮南市一中2021届高三上学期生物期中考试试卷

假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）羧基端的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）两侧的肽键。某四十九肽分别经酶1和酶2作用后的情况如图，下列叙述正确的是（）

A、此多肽中一定含有3个苯丙氨酸 B、苯丙氨酸位于四十九肽的17、31、49位 C、短肽D，E与四十九肽的氧原子数相同，N原子数减少2个 D、适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽，可形成5条短肽

举一反三

胰岛素是一种含由51个氨基酸缩合成的，具有两条肽链的蛋白质，对它的描述，不正确的是（　　）

有一条多肽链，分子式为C_xH_yO_pN_qS，将它彻底水解后，只得到如图所示四种氨基酸．分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为（）

下列形成蛋白质分子结构的层次，从小到大的顺序是（）

①氨基酸 ②C，H，O，N等元素 ③氨基酸脱水缩合

④一条或几条肽链接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质

分析多肽E和多肽F（均由一条肽链组成）得到以下结果：（单位：个）

元素或基团	C	H	O	N	﹣NH₂	﹣COOH
多肽E	201	348	62	53	3	2
多肽F	182	294	55	54	6	1

那么请你推算这两种多肽中氨基酸的数目最可能是（）

选项	A	B	C	D
多肽E	199	340	58	51
多肽F	181	281	53	49

鸡红细胞中，每个血红蛋白分子共有4条肽链，包括两条α链和两条β链，每条α链由141个氨基酸组成，每条β链由146个氨基酸组成．回答下列问题：

下图表示某蛋白质中氨基酸和相关基团的数目。下列有关叙述错误的是（）

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