题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通
福建省漳州市诏安县四都中学2020-2021学年八年级上学期生物期中考试试卷
步骤1∶实验小组在餐馆,一共点了6道菜。餐前均经严格的第一次无菌采样。
步骤2∶每道菜分成两份,一份使用公筷,一份不使用公筷。参与人员交替着吃使用公筷和不使用公筷的两组菜,最后每个菜都至少留下了25克后再进行第二次无菌采样。
菜名 结果(cfu/g) |
凉拌黄瓜 |
盐水虾 |
干锅茶树菇 |
炒芦笋 |
咸菜八爪鱼 |
香辣牛蛙 |
|
餐前 |
14000 |
160 |
1100 |
30 |
60 |
60 |
|
餐后 |
公筷 |
16000 |
150 |
4600 |
30 |
20 |
150 |
非公筷 |
45000 |
220 |
79000 |
530 |
5000 |
560 |
步骤3:采集的样本通过冷链运到实验室,经过48小时的培育。再分别测试餐前、使用公筷和不使用公筷用餐之后的菌落数。测试结果如下表:
注:cfu/g是指每克待检样品培养的菌落形成单位。
组别 | 装置标号 | 种子所处的环境 | 种子数 | 发芽率(%) | ||
温度(℃ ) | 湿度 | 光照 | ||||
甲 | A | 25 | 潮湿 | 有光 | 100 | 96 |
B | 5 | 潮湿 | 有光 | 100 | 0 | |
乙 | C | 25 | 干燥 | 无光 | 5 | 0 |
D | 25 | 潮湿 | 无光 | 5 | 100 | |
丙 | E | 25 | 潮湿 | 有光 | 100 | 97 |
F | 25 | 潮湿 | 无光 | 100 | 98 |
组别 | A | B | C | D |
场所 | 光下 | 光下 | 光下 | 黑暗处 |
温度 | 25℃ | 25℃ | 0℃ | 25℃ |
棉花干湿状态 | 潮湿 | 干燥 | 潮湿 | 潮湿 |
种子发芽情况 | 19粒 | 0粒 | 0粒 | 18粒 |
试题篮